MEDELLIN. En octubre próximo habrá Congreso Continental de Gastronomía, denominado Chefs de Sudamérica. Los profesionales de la industria de la buena mesa, actuarán en el marco de la Feria Maridaje, en Plaza Mayor de Medellín donde intercambiarán tecnología y formas culinarias. El certamen será dirigido por la chef y presentadora de TV, Lucero Vílchez, el maestro de gastronomía Andrés Mejía y el comunicador audiovisual Carlos Fernández. La reseña histórica da un potencial de 40 mil asistentes a Plaza Mayor.
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